@fitmuhendisce şekersiz, glütensiz ve de en önemlisi
sağlıklı beslenmenin sırlarını sizlerle paylaşıyor.
Benim gibi lezzet düşkünüyseniz, yemek yapmayı ve yemeyi yaşamın en büyük
şölenlerinden sayıyorsanız yıllar içinde bu lezzet tutkusunun nelere mal olduğunu
bilirsiniz. Siz değilseniz bile yakınınızda birileri bu bedeli ödemektedir. Şeker
hastalığı, tansiyon problemleri, tiroit, alerji ve benzerleriyle dolu bir listeden oluşur
bu bedel.
Sevgili Canan Hastürk, namı diğer @fitmuhendisce, moral düzelten, umut veren
biri. Neden? Çünkü sağlıklı beslenmenin maliyeti hem maddi hem manevi olarak
çok yüksek. İnsanı caydıran en önemli etken işte bu maliyet oluyor. Üstelik
glütensiz gıdalar bulmak, rafine şeker kullanmadan yaşayabilmek mümkün mü?
Bir ömür boyu ama? Bıraktıklarımızın yerine uygun bütçeyle ne koyabileceğimizi
bilmek bu yüzden önemli: Bir ömür boyu bu disiplinle beslenmek için. Üstelik
lezzetten, damak tadından hiç taviz vermeden. Şöleni kesmeden, morali
bozmadan, bütçeyi sarsmadan. İşte Canan Hastürk bu kitapta size bu bilgileri ve
tecrübesini hayranlık uyandıran bir yaratıcılıkla sunuyor.
Mutfağınızın ve sağlıklı beslenmedeki çabanızın eskimeyen dostu olmaya aday.
İclal Aydın